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讲师:杨玉凯
本课程是西式面点师初级部分培训课程之一,依据西式面点师国家基本职业培训包(指南包 课程包)《西式面点师国家职业技能标准(2018年版)》开发制作,由行业专家设置课程并讲授。
.果冻制作课程主要包括11节微课,主要包括了:果冻制作的介绍以及各类果冻制作方法。