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食品卫生、安全及相关法律法规知识——茶艺师职业培训数字课程(基础知识)

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讲师:胡三乐

       本课程是茶艺师基础知识培训课程之一,依据《茶艺师国家职业技能标准(2018年版)》、国家基本职业培训包(指南包 课程包)开发制作,由教材编审专家设置课程并讲授。

       食品卫生、安全及相关法律法规知识课程主要包括三部分内容:食品与茶叶营养卫生,劳动安全基本知识,相关法律法规知识。课程重点讲解了我国商品茶现行标准和茶叶质量卫生标准,茶艺馆的卫生要求、食品卫生制度要求,掌握安全用电、操作安全防护等劳动安全基本知识,以及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《公共场所卫生管理调理》等相关知识。


  • 7-1食品与茶叶营养卫生
    • 7-1-1-国内商品茶现行标准 试看 00:05:07
    • 7-1-2-国家茶叶质量卫生标准 00:05:28
    • 7-1-3-茶艺馆的卫生标准 00:06:32
    • 7-1-4-食品卫生制度要求 00:04:22
  • 7-2劳动安全基本知识
    • 7-2-1-安全用电 00:07:00
    • 7-2-2-消防安全知识 00:03:55
    • 7-2-3-操作安全防护 00:07:35
    • 7-2-4-财产安全防护 00:03:41
    • 7-2-5-环境安全防护 00:03:51
    • 7-2-6-安全事故生产报告 00:06:38
  • 7-3相关法律法规知识
    • 7-3-1-«中华人民共和国食品安全法» 相关知识 00:08:34
    • 7-3-2-«中华人民共和国消费者权益保护法» 相关知识 00:08:36
    • 7-3-3-«公共场所卫生管理条例» 相关知识 00:06:28